Resep Daging Sapi Teriyaki

Resep Daging Sapi Teriyaki



Bahan-bahan:

- 1/2 kg daging sapi, potong tipis
- 1 sachet saus teriyaki
- 3 sdm kecap manis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- ½ sdt lada halus
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

- Siapkan wajan, Panaskan margarin , lalu tumis bumbu iris hingga harum
- Masukkan potongan daging sapi, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan air lalu tutup wajan, setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk, kecap              manis dan saus teriyaki. Aduk-aduk rata kemudian tutup kembali wajan.
- Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut, selanjutnya tuang larutan maizena serta   aduk-aduk hingga mengental. Matikan api, daging sapi teriyaki sudah siap untuk disajikan

Jika ingin lebih lengkap, tambahkan paprika, lada hitam, brokoli dan cabe hijau. anda bisa juga menambahkan sayuran sesuai selera, seperti jagung manis pipil misalnya.. sesuaikan saja dengan selera anda jika ingin daging sapi teriyaki anda menjadi lebih mantap citarasanya. Selamat Mencoba..