Resep Puding Busa Pelangi
- 2 bks agar-agar putih bubuk(plan)
- 300 gr gula pasir, sesuai selera
- 6 butir putih telur, kocok+3 sdm gula pasir
- 2 bungkus vanili
- 1000 ml susu cair
- 3 macam warna (menurut selera) dari pewarna makanan yang halal dan aman
Cara Membuat:
- Kocok telur sampai mengembang lalu tambahkan3 sdm gula pasir, kocok lagi sampai merata.
- Campur susu dan agar-agar aduk rata kemudian rebus sampai mendidih dan matang.
tambakan vanili, aduk-aduk sampai tercampur merata, angkat dan sisihkan.
- Masukan adonan kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur merata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, ambil satu bagian dan biarkan putih.
- Beri warna pada masing-masing adonan, aduk sampai merata.
- Tuang adonan merah dalam cetakan dan biarkan membeku lalu tuang adonan kuning, diamkan.
- Kemudian tuang adonan biru diatas puding kuning, diamkan membeku dan seterusnya.
- Setelah selesai masukan frezzer, potong-potong dan Sajikan puding dengan saus vla
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon