Tumis kangkung Untuk Sahur

Tumis kangkung Untuk Sahur

Tumis kangkung ini sangat ekonomis, saya beli 1 ikat hanya 1500 rupiah dan cukup untuk bertiga. Bahannya gampang, murah, dan masak nya pun cepat. Jadi, tumis kangkung ini sangat cocok untuk hidangan saat bersantap sahur, cukup ditambahkan ikan goreng atau telur dadar + kerupuk sudah lengkap menu nya. Ok Bunda semua, selamat mencoba ya...

Bahan-bahan:

- 1 ikat kangkung, petiki kemudian cuci bersih
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bagian buah tomat
- 1 butir kemiri
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 gelas air bersih
- 2 sdm minyak goreng

Cara Bikin:

- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan lengkuas dan daun      salam, aduk rata
- Selanjutnya masukan kangkung dan air bersih, aduk-aduk. Masukan garam dan penyedap, besarkan api, aduk sebentar, setelah kangkung layu, angkat.
- Koreksi rasanya dan sajikan selagi hangat

Selamat Mencoba