Cara Bikin Ayam Goreng Ala Richeese/Chicken Fire Wings
Sajian olahan ayam semakin beragam saja ya... Ayam Riheese contohnya, saat ini olahan ini sedang disukai oleh banyak kalangan, terutama anak remaja, mungkin karena rasanya pedas dan memang enak. Berikut dibawah ini kami coba buatkan ala-ala richeese ya.. semoga bisa diikuti dan selamat mencoba...
Bahan-bahan:
- 5 buah sayap ayam, potong 2 bagian
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt peyedap
*lumuri ayam dengan bumbu diatas, kemudian simpan dilemari es 1/2 jam
kemudian goreng ayam seperti membuat ayam goreng tepung https://carabikinn.blogspot.com/2018/07/cara-membuat-ayam-goreng-tepung.html
Setelah ayam matang sisihkan
Bahan saos pedas:
- 4 sdm saos barbeque
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm saos sambal
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt penyedap atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula atau sesuai selera
- Bubuk cabai sesuai selera
- 100 ml air bersih
* masak semua bahan saos, cicipi rasanya, jika sudah pas masukan ayam goreng tepung, aduk rata hingga semua terlumuri bumbu saos
Bahan saos keju:
- 10 gram keju leleh (melt) bisa diganti dengan cheedar biasa
- 2 sdm susu UHT/full cream
- 1 sdm bumbu kentang keju
- 1/2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 2 sdm air bersih
* Tuang susu kedalam panci kecil, panaskan bersama keju, aduk rata. masukan bubuk keju kentang bersama air, aduk rata, kemudian masukan larutan maizena, setelah mendidih angkat dan sajikan sebagai pelengkap
Tips: jika Bunda tidak mau repot saat akan menggoreng ayam, silahkan beli tepung bumbu yang sudah jadi saja.
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon