Resep Wingko Babat teflon

Resep Wingko Babat teflon 

Wingko babat adalah sejenis makanan tradisional indonesia, makanan bercitarasa manis ini biasa di temui didaerah Jawa. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan, kelapa muda dan gula, walau bahan-bahan nya sangat sederhana, namun kue ini sangat banyak penggemarnya bahkan di Semarang, wingko menjadi makanan ciri khas dan menjadi oleh-oleh yang banyak dicari oleh penggemarnya. Rasanya yang manis dan gurih, dengan tekstur yang legit menjadi ciri khas kue ini.
Nah! jika Bunda salah satu penggemar kue ini, dan bingung mendapatkannya karna jauh, yuk kita buat sendiri saja dengan menggunakan wajan teflon. Jika membuatnya dengan takaran yang pas pasti rasa nya tidak kalah enak dengan yang asli nya.
Langsung kepoin aja resepnya, boleh di share lho..



Bahan-bahan:

- 1/2 butir kelapa diparut (jangan kelapa tua ya)
- 10 sdm tepung ketan
- 5 sdm gula pasir
- 50 gr margarin, dilelehkan
- 2-4 sdm air
- 1/4 sdt vanilli bubuk

- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, campur jadi satu semua bahan kecuali air, aduk menggunakan tangan           sampai tercampur rata
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan air kira-kira 2 atau 4 sdm, aduk kembali              (penambahan air hanya untuk agar adonan bisa dibentuk) 

- Setelah adonan pas dan bisa dibentuk, ambil adonan kira-kira 20 gr, bulatkan kemudian       pipihkan, lakukan sampai adonan habis

- Kemudian panggan kue dalam wajan anti lengket atau teflon, gunakan api kecil. Dibolak-      balik sampai wingko matang sempurna

Selamat Mencoba

Rujak Cireng

Rujak Cireng

Sore-sore iseng bikin cireng, wahh... anak-anak suka, apalagi cuaca sedang hujan, hmm... makan cireng hangat ditambah pedas dari sambalnya, pokok nya cocok dan pas banget
Bahagia rasanya saat melihat keluarga senang dengan masakan yang kita buat. Ayo Bunda.. coba juga masak cireng bumbu rujak ini, bahan dan buat nya mudah, gak pake lama lagi.. :) 

Bahan kering:

- 150 gr tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu

Bahan biang:

- 50 gr tepung tapioka/aci
- 150 ml air
- 1 batang bawang daun kecil, iris halus
- 2 siung bawang putih, parut/dihaluskan
- ½ sdt penyedap
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, campur jadi satu adonan kering, aduk rata
- Kemudian, siapkan panci kecil, masukan semua bahan biang lalu masak dan aduk-aduk        hingga menjadi lem, masak dengan api kecil
- Setelah adonan biang selesai, angkat. Kemudian jadikan satu dengan adonan kering. Uleni    atau aduk (jika masih panas, gunakan sendok) sambil ditarik-tarik agar adonan menyatu
- Selanjutnya ambil 1 sendok adonan atau menurut perkiraan saja, lalu bulatkan dan                pipihkan, lakukan sampai adonan habis
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang dan agak kering,      kemudian angkat dan tiriskan
- Cireng siap disajikan selagi panas dengan cocolan bumbu rujak

Bumbu rujak:

- 7 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- 1 siung bawang putih
- 50 gr gula merah iris
- 1 sdm air asam jawa
- 50 ml air hangat
- 1/2 sdt garam

Cara Buat: 
- Haluskan semua bahan (uleg), kemudian pindahkan ke panci kecil, tuangkan air lalu              rebus  sebentar, angkat
- Jika Bunda ingin bumbu rujak nya mentah, tidak usah direbus ya.. 

Selamat Mencoba

Resep Bubur Sagu Ambon

Resep Bubur Sagu Ambon

Hallo Bunda semua... sudah pernah coba makan bubur sagu belum? buat yang pernah nyoba pasti tau rasanya ya? enak dan bikin perut adem lho.. rasanya yang manis dan lembut juga gurih membuat makanan ini juga cocok disajikan untuk buka puasa. O ya, barangkali Bunda bingung cari bahan sagu nya, dipasar banyak ko! Namanya sagu kering atau sagu ambon. Bentuknya ada yang kotak dan ada juga yang batangan, selain memakai daun pandan sebagai penambah aroma, Bunda juga bisa memakai kayu manis sedikit saja saat memasaknya (diresep ini saya tidak pakai, karna sedang tidak ada)

Oke Bunda... selamat mencoba ya... :)

Bahan-Bahan:

- 150 gr sagu kotak/kering

- 1 buah singkong atau ubi, kupas lalu kukus

- Secukupnya air bersih untuk merendam sagu
- 200 gr gula merah, disisir
- 100 gr gula pasir
- 1000 ml air untuk bahan bubur
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam

Saus Santan:

- 400 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt maizena 

Cara Membuat:

- Rendam sagu kotak dengan air dingin, kira-kira 30 menit/sampai lunak, kemudian buang     air rendaman dan remas-remas

- Potong-potong ketela kukus bentuk dadu atau sesuai selera

- Cairkan gula merah dan gula putih, setelah gula larut lalu saring

- Selanjutnya siapkan panci, didihkan air, daun pandan, air gula dan garam, aduk rata

- Kemudian masukan sagu yang sudah direndam, masak dengan api sedang, aduk-aduk

- Setelah sagu hampir matang, masukan ketela, aduk terus sampai air menyusut dan bubur     meletup-letup. Setelah bubur sagu matang, angkat

- Sajikan bubur sagu dengan saus santan

*Masak bahan saus: campurkan semua bahan kecuali maizena, didihkan dengan api kecil        sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Larutkan maizena dengan 50 ml air, lalu            masukan kedalam santan yang hampir mendidih, aduk rata, setelah mendidih, angkat dan    siap disajikan sebagai pelengkap bubur sagu

Selamat Mencoba

Rujak Cireng

Rujak Cireng

Bahan-Bahan:

- 400 gr tepung aci/sagu
- 400 ml air panas

- 4 siung bawang putih, dihaluskan

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 2 batang daun bawang diiris halus
- 1 sdt garam/sesuai selera

- Kaldu instan sesuai selera (jika suka)

- Minyak goreng

Cara Membuat;

- Siapkan wadah, campurkan tepung aci, bumbu dan daun bawang, aduk rata, lalu                     tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata, diamkan, tunggu        sampai adonan tidak panas
- Kemudian ambil sedikit adonan cireng, lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai                adonan habis
- Siapkan wajan dan panaskan minyak agak banyak, lalu goreng cireng dengan api sedang        sampai cireng matang, agak kering, lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan cireng selagi hangat dengan sambal rujak

Bahan Sambal:

- 10 cabai rawit merah , haluskan
- 1/2 sdt terasi bakar, haluskan
- 4 sdm gula merah disisir, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 80 ml air matang
- 2 sdm air asam jawa 
- Secukupnya garam

*Campurkan jadi satu semua bahan sambal, tambahkan garam, aduk rata dan siap digunakan

Selamat Mencoba

22 Resep Tajil Puasa Ramadhan

22 Resep Tajil Puasa Ramadhan 



Assalamu'alaikum Bunda-bunda sholeha.. menjelang Ramadhan tahun ini, kami sudah siapkan menu ta'jil untuk berbuka. Ta'jil adalah menyegerakan berbuka puasa atau membatalkan puasa dengan memakan makanan kecil yang manis, misalnya kurma.

Namun, entah mengapa, kita atau anak-anak jika saat berbuka seperti tidak cukup hanya dengan kurma, selalu mencari makanan kecil yg lain, kolak, gorengan atau yang lainnya. Sehingga jika tiba saat menjelang waktu berbuka puasa kita sibuk mencari makanan atau jajanan diluar. Sebagai Ibu tentu akan berusaha menyenangkan keluarga dong.. setiap hari sibuk memikirkan menu apa ya untuk berbuka nanti? atau makanan apa ya yang enak untuk berbuka nanti?

Nah, karna saya juga seorang ibu, maka apa yang bunda-bunda semua alami sedikit banyak nya pasti sama dengan saya juga. Sebetulnya sekarang tidak sulit untuk menyiapkan menu berbuka puasa, karna banyak sekali pedagang yang menjajakan menu ta'jil, banyak pilihan dan beraneka macam. Namun, untuk menghindari rasa bosan boleh dong sesekali Bunda nya menyiapkan atau membuat sendiri menu berbuka puasa. 

Dan biasanya saat berbuka puasa yang ada di meja makan adalah es, gorengan, kolak dan aneka makanan kecil lainnya. Usahakan makanlah makanan yang manis terlebih dahulu, dan jangan terlalu banyak porsi nya.
Jika Bunda ingin membuat sendiri ta'jil untuk berbuka, pilihlah masakan yang tidak terlalu rumit membuat nya dan tidak memakan waktu yang lama. 

Dan saya sudah menyediakan aneka resep mudah dan murah, silahkan mencoba dan semoga bermanfaat.

Wassalamu'alaikum...


1. Cara Bikin Bubur Ketan Hitam 

Bahan-bahan:

- 1 kg beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam semalaman
- 1 kg gula merah, potong-potong dan cairkan dengan 2 gelas air (400 ml air bersih)
- 1500 ml santan
- 4 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 sdt garam

Bahan saus santan:

- 500 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir

cara membuat saus santan:
* Siapkan panci dan rebus santan bersama garam, gula, dan daun pandan, masak dengan         api kecil, aduk aduk perlahan, setelah mendidih, angkat dan siap disajikan sebagai                   pelengkap bubur ketan hitam

Cara Membuat:

- Siapkan panci, rebus gula merah hingga larut, kemudian saring dan sisihkan
- Siapkan panci besar, rebus beras ketan yang sudah direndam hingga lunak (15-20 menit)
- Selanjutnya masukan garam, air gula dan daun pandan, aduk hingga gula meresap dan          tercampur rata
- Kemudian masukan santan, aduk perlahan hingga rata, koreksi rasanya jika kurang                manis, tambahkan gula secukupnya atau sesuai selera
- Setelah bubur matang dan mengental, angkat dan sajikan dengan saus santan

Selamat Mencoba


2. Cara Bikin Pancake Simple Dan Lembut

Bahan-bahan:

- 120 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdt gula
- 2 sdt butter, dilelehkan
- 1/2 sdt garam
- 240 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- Topping secukupnya sesuai selera

Cara membuat:

- Siapkan wadah, Kocok telur dan gula hingga menyatu, tambahkan butter dan garam,               kocok kembali hingga rata     
- Kemudian tambahkan tepung dan susu cair sedikit demi sedikit secara bergantian hingga      tepung dan susu habis, kocok kembali hingga semua tercampur rata, lalu diamkan dalam      lemari es selama 15 menit
- Setelah itu tambahkan baking powder, kocok kembali hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket ukuran kecil (saya pakai teflon ukuran telur ceplok), olesi              dengan margarin kemudian panaskan dengan api sedang
- Tuangkan 1 sdk sayur adonan pancake, setelah mengeluarkan pori-pori/lubang-lubang           kecil, beri taburan toping meses, selai atau keju parut sesuai selera, tunggu sebentar               kemudian angkat
- Jika ingin memakai toping, madu atau susu, setelah adonan berpori-pori, kemudian balik,     tunggu sebentar lalu angkat. Tunggu sampai hangat lalu beri topping
- Pancake siap dihidangkan.. 

Selamat Mencoba..


3. Cara Bikin Es Pisang Coklat

Bahan-bahan:

- 4 buah pisang yang matang tapi tidak kematangan (mengkal)
-  stik es krim atau tusuk sate secukupnya
- 180 gr coklat masak, potong-potong lalu tim hingga meleleh
- Untuk topping atau taburan, sesuai selera saja, boleh pakai coklat meises atau permen            kecil warna-arni
- Stik es krim atau tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

- Pertama kupas semua pisang, lalu belah masing-masing pisang menjadi 2 bagian
- Tusukan tusuk sate atau stik es krim pada masing-masing ujung pisang
- Siapkan wadah yang datar (piring/nampan atau yang lainnya), lalu tata pisang diatasnya,      kemudian tutup dengan plastik bening atau plastik wrap, kemudian simpan dalam frezer,      minimal 3 jam, semalaman juga boleh
- Selanjutnya siapkan topping atau taburan diatas piring yang ceper/datar
- Kemudian lelehkan coklat atau tim, caranya: siapkan panci atau wajan cekung, isi air dan      panaskan. Potong-potong coklat masukan kedalam mangkuk atau wadah tahan panas, lalu    taruh diatas air yang sudah panas tadi, aduk coklat sampai mencair atau lumer. usahakan      coklat tidak kena percikan air ya.
- Lalu coklat yang sudah cair tuang ke dalam wadah yang agak tinggi(bisa menggunakan          gelas) masukan atau celupkan pisang satu persatu kedalam lelehan coklat sampai merata,      kemudian gulingkan pisang coklat tersebut diatas bahan topping atau taburan
- Taruh pisang dinampan yang sudah dialasi kertas roti (agar tidak lengket). Seperti ini            sudah bisa langsug disantap, jika tidak, simpan kembali didalam frezzer bisa tahan hingga   1 minggu 

Selamat Mencoba


4. Cara Bikin Putu Mayang

Bahan-Bahan:

- 250 gr tepung beras
- 200 gr tepung sagu
- 800 ml santan encer
- 1/2 sdt garam
- Pewarna merah muda dan hijau secukupnya
- Cetakan putu mayang
- Secukupnya daun pisang

Bahan Saus:

- 800 ml santan kental
- 150 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Garam sesuai selera

Cara Membuat:

- Siapkan panci atau wajan, campur tepung beras, santan kental dan garam, aduk hingga           rata. Kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk hingga matang lalu diangkat
- Setelah adonan tepung beras sudah dingin tambahkan tepung sagu lalu aduk hingga              merata
-Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna merah dan hijau, masing-masing adonan           yang sudah diberi pewarna diuleni hingga warna nya merata
-Kemudian siapkan daun pisang, cetak putu mayang diatas daun, beri jarak jangan terlalu   dekat, lalu kukus hingga matang, 10-15 menit (buka tutupnya setiap 3 menit sekali),     lakukan sampai habis

Membuat saus santan:

- Siapkan panci kecil, campurkan santan , gula merah , garam , gula pasir , dan daun                  pandan menjadi satu 
- Rebus dengan api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih , lalu angkat
- Saus siap disajikan sebagai pelengkap kue putu mayang

tips*Jika ingin saus nya kental, tambahkan 1 sdt sagu/aci/maizena, aduk dengan 50 ml air,           campurkan dalam saus gula yang sedang mendidih sambil diaduk rata

Selamat Mencoba



5. Cara Bikin Ketan Kukus dengan saus Durian (kinca)

Bahan-bahan:

- 250 gr beras ketan putih, cuci bersih lalu rendam selama 2 jam dan kukus selama 15 menit
- 250 gr daging buah durian
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
- 100 gr gula putih
- 4 lembar daun pandan, ikat simpul
- 100 ml air bersih
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan panci, didihkan 1oo ml air dan garam, matikan kompor, lalu masukan ketan yang    sudah dikukus, aduk rata dan diamkan hingga air menyerap. Kemudian kukus ketan              selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sisihkan
- Untuk saus durian (kinca), masak santan hingga mendidih, lalu masukan daging durian,        gula dan daun pandan, aduk rata dan angkat
- Sajikan ketan kukus dengan siraman saus durian

Selamat Mencoba


6. Cara Bikin Es Cincau Kelapa Muda

Bahan-bahan:

- Daging buah kelapa muda, dari 1 butir kelapa
- 200 gr cincau hitam, potong dadu
- 200 gr gula merah, disisir
- 50 gr gula pasir
- 200 ml santan 
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek dan ikat simpulkan
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan panci, campur santan, gula, daun pandan dan garam, aduk rata. Kemudian masak    dengan api sedang sampai mendidih, sesekali diaduk perlahan agar santan tidak pecah,          kemudian angkat dan dinginkan
- cara penyajian, siapkan gelas saji, isi dengan cincau, es batu, lalu isi dengan kelapa                  muda, terakhir tuangkan air gula
- Es cincau kelapa muda segar siap menemani buka puasa anda

Selamat Mencoba


7. Cara Bikin Es Blewah 

Bahan-bahan:

- 1 buah blewah yang sudah matang dan harum
- 250 gr nata de coco atau sesuai selera
- Sirup vanili secukupnya atau sesuai selera
- Secukupnya es batu

Cara Membuat:

- Cuci bersih buah blewah kemudian belah 2, ambil biji beserta sari/air nya dalam wadah        lalu saring
- Kerok daging buah blewah, taruh dalam wadah saji, tambahkan air sari buah blewah,              sirup, nata de coco dan es batu, aduk rata
- Es blewah segar siap disajikan

Selamat Mencoba


8.Cara Bikin Kolak Pisang




Bahan-bahan:

- 5 buah pisang (pisang tanduk, pisang kepok, pisang raja dll)
- 1 bungkus santan instan
- 100 gr kolang kaling, cuci bersih, masing-masing belah menjadi dua
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
- 1000 ml air bersih atau sesuai selera
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- cairkan gula merah dengan air panas, kemudian saring
- Kupas pisang lalu potong serong kira-kira 2 cm, sisihkan
- Siapkan panci, didihkan air bersama daun pandan, gula putih dan gula merah yang sudah    disaring, aduk rata
- Masukan pisang, tunggu hingga berubah warna, lalu tambahkan santan, garam dan                 kolang-kaling, aduk rata, setelah mendidih dan pisang matang angkat
- Kolak pisang dan kolang kaling siap disajikan

Selamat Mencoba

9. Cara Bikin Es Kacang Merah

Bahan-bahan:

- 200 gr kacang merah kering, cuci bersih, rendam selama semalaman
- 2000 ml air bersih
-  2 lembar daun pandan
- 100 gr gula pasir
- 50 gr gula merah, disisir halus
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 20 gr coklat bubuk, cairkan dengan 100 ml air bersih
- 1/2 sdt garam
- 10 mata nangka, potong dadu
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- 1 1/2 gelas santan kental (300 ml)
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit santan

Cara membuat: 

- Siapkan panci, didihkan air, masukan daun pandan dan kacang merah, rebus sampai              kacang merah lunak atau empuk
-Kemudian tambahkan gula, vanilli dan garam, rebus sampai kuah nya menyusut dan gula      meresap
- Untuk membuat kuah nya, campurkan santan bersama coklat bubuk, aduk terus agar            santan tidak pecah, setelah panas tambahkan larutan maizena, jika sudah mendidih angkat
- Cara penyajian, siapkan gelas saji, taruh kacang merah, es serut, potongan nangka, lalu          siram dengan kuah santan dan susu kental manis

Selamat Mencoba

10. Cara Bikin Es Kelapa Muda Jelly Susu



Bahan-Bahan:

- 1 butir kelapa muda, keruk ambil daging buah nya, sisihkan air nya
- 1 bungkus nutrijel (rasa sesuai selera)
- 1 sdm selasih
- Secukupnya sirup cocopandan
- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

- masak nutrijel sampai mendidih, cetak dan dinginkan, setelah dingin potong dadu
- Siapkan wadah saji, campurkan daging kelapa muda beserta airnya, masukan nutrijel,            selasih, sirup dan es batu, aduk merata
- Es kelapa muda siap disajikan

Selamat Mencoba


11.Cara Bikin Es kelapa muda Imitasi

Bahan-bahan:

- 1 bungkus nutrigell plant
- 1 bungkus santan instan
- 50 gr gula pasir
- 1 sachet susu kental manis putih
- 500 ml air bersih

- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Secukupnya sirup, cocopandan atau sirup gula merah (bisa juga bikin air gula sendiri)
- Es batu secukupnya

 Cara Membuatnya:

- Siapkan panci, campurkan santan instan dengan air, aduk sampai santan larut
- Kemudian masukan nutrijel, susu, gula dan daun pandan, aduk-aduk masak hingga                mendidih, lalu angkat, buang daun pandan nya
- Tuang kedalam wadah berbentuk persegi (kotak), kemudian dinginkan dalam lemari es

- Setelah dingin, serut seperti kelapa muda (bisa menggunakan tutup botol sirup)

- Sajikan segera dalam gelas saji bersama es batu dan sirup

Selamat Mencoba


12. Cara Bikin Es Buah 

Bahan-bahan:

- Secukupnya cincau hitam, potong dadu (bisa diganti dengan nutrijell)
- 1 potong pepaya, bentuk bulat

- 1 potong melon, bentuk bulat

- 1 potong semangka, bentuk bulat

- 1 buah jeruk nipis, ambil air nya

- 1/4 gr gula pasir, rebus bersama 1 gelas air (untuk sirup), boleh diganti dengan sirup biasa

- Secukupnya susu kental manis putih

- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

- Siapkan wadah saji, campurkan semua buah, cincau, sirup gula dan air jeruk nipis,                   tambahkan batu es dan secukupnya air matang, aduk rata
- Simpan dalam lemari es, sajikan segera lengkapi dengan susu kental manis

Selamat Mencoba


13.Cara Bikin Bubur Sagu Mutiara Manis



Bahan-bahan:

- 1 bungkus sagu mutiara kering>>>>>cara bikin sagu mutiara
- 1000 ml air bersih
- 200 gr gula pasir

Bahan saus Santan:

- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan panci lalu didihkan air, kemudian masukan sagu mutiara dan gula, sambil                  diaduk-aduk masak hingga matang (berwarna bening) kemudian angkat
- Masak bahan saus/kuah santan, campurkan semua bahan lalu masak sambil diaduk-aduk,     setelah mendidih angkat
- Sajikan bubur mutiara dalam mangkuk kecil, siram dengan kuah santan

Selamat Mencoba



14. Cara Bikin Kolak Biji Salak

Bahan-Bahan:

- 1 buah ubi ungu (300 gr)
- 100 gr tepung tapioka / sagu/aci
- 1/2 sdt garam
- Air bersih secukupnya, untuk merebus

Bahan Kuah santan:

- 1000 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 400 gr gula pasir, atau sesuai selera
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air bersih. Maizena untuk pengental, jika       tidak suka boleh dihilangkan
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

- Kupas dan cuci bersih ubi, belah 2 lalu kukus hingga lunak/empuk, Kemudian haluskan,       sisihkan tunggu hingga dingin
- Setelah agak dingin, siapkan wadah, campurkan ubi dengan tepung tapioka dan garam,          lalu uleni dengan tangan hingga kalis. Kemudian bentuk bulat atau lonjong sesuai selera        (jangan terlalu besar, karna saat direbus akan mengembang)
- Siapkan panci, didihkan air, lalu masukan biji salak, tunggu sampai mengapung kemudian    angkat, saring dan sisihkan
-Untuk kuah nya: Masak santan bersama gula, garam, dan daun pandan, aduk-aduk hingga    gula larut dan santan tidak pecah, masukan larutan maizena, aduk rata
- Setelah santan mendidih matikan kompor, kemudian masukan biji salak nya, aduk rata
- Kolak biji salak siap disajikan untuk menemani buka puasa anda, hangat atau dingin sama    nikmat nya

Selamat Mencoba

15.Cara Bikin Es Campur



Bahan-bahan:

- 1 butir kelapa muda, ambil daging buah nya
- Secukupnya cincau hitam, potong dadu
- 200 gr melon
- 6 buah mata nangka matang, potong dadu
- 50 gr pacar cina
- 100 gr kolang-kaling, potong sesuai selera
- 50 gr rumput laut, cuci bersih, bilas dengan air panas
- 1 buah alpukat yang sudah matang, ambil daging buahnya
- Simple syrup (dari 200 gr gula + 100 ml air, masak sampai gula larut)
- Secukupnya susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Secukupnya air matang

Cara Membuat:

- Cuci bersih semua buah, kupas kulit nya, potong daging buahnya sesuai selera
- Cara penyajian, siapkan gelas saji, tata buah dan bahan yang lain didalamnya, beri es serut(diblender), siram dengan susu dan simple syrup, sajikan segera

Selamat Mencoba


16.Sop Buah with yoghurt

Bahan-bahan :

- 200 gr buah naga, potong sesuai selera
- 1 buah kiwi, kupas potong sesuai selera
- 6 buah anggur, cuci bersih, masing-masing belah 2
- 200 gr melon, kupas kulinya, potong sesuai selera
- 200 gr daging alpukat, potong sesuai selera
- 6 buah stroberry/secukupnya, masing-masing dibelah 4
- Secukupnya yoghurt
- Susu kental manis secukupnya
- Secukupnya es batu

Cara Membuat:

- Siapkan Gelas atau mangkuk saji, taruh buah didalam nya, tambahkan es batu, tuangkan       yoghurt dan susu kental manis.
- Sop buah segar siap disajikan segera

Selamat mencoba


17.Cara Bikin Singkong Thailand

Bahan-bahan:

- 1/2 kg singkong kualitas bagus (warna dagingnya kuning dan kulitnya mudah dikupas)
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt vanilli
- 1 sdt garam

Bahan Saus:

- 1 bungkus santan instan (120 ml)
- 300 ml air bersih
- 2 sachet susu kental manis (putih)
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanilli
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara Membuat:

- Kupas dan bersihkan singkong, kemudian rebus bersama 100 gr gula, garam dan vanili.         Masak sampai singkong matang dan empuk
- Didihkan air, tambahkan santan, susu kentalmanis, 1 sdm gula garam dan vanili, koreksi       rasa nya. Masukan larutan maizena, aduk rata kemudian angkat
* dikasi parutan keju jadi lebih endes lho

Selamat Mencoba


18.Cara Bikin Martabak Tahu

Bahan-bahan:

- 20 lembar kulit lumpia
- 4 buah tahu putih ukuran sedang
- 10 batang daun bawang, iris halus
- 3 butir telur (lebih bagus pakai telur bebek)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, lumatkan tahu sampai benar-benar hancur, masukan semua bahan, aduk     sampai rata
- Kemudian ambil selembar kulit lumpia, isi dengan bahan isian 1-2 sdm, lipat bentuk               amplop, lem dengan putih telur, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng martabak tahu hingga kering kekuningan,        angkat dan tiriskan

Selamat Mencoba


19. Cara Bikin Pastel Isi Bihun+sayuran




Bahan kulit:

- 300 gr tepung terigu
- 100 gr margarine
- 1 btr telur
- 75 ml air bersih
- 1 sdt kaldu bubuk

- Secukupnya minyak goreng

Bahan Isi:

- 200 gr bihun, rendam lalu tiriskan
- 3 sdm kecap manis

- 2 butir telur rebus, potong kecil-kecil
- 1 batang wortel, bersihkan lalu parut kasar
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus

- ¼ sdt lada halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

- Membuat kulit pastel: siapkan wadah/baskom, campur semua bahan, kemudian aduk rata     dan uleni hingga kalis
- Bagi adonan, masing-masing menjadi 25 gr, bulatkan dan sisihkan

- Membuat isi: siapkan wajan, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum,          masukan wortel, aduk sebentar. Kemudian masukan bihun dan kecap, aduk hingga rata.      -Tambahkan daun bawang dan semua bumbu perasa, aduk hingga rata, setelah matang         koreksi rasanya kemudian angkat
- Selanjutnya, ambil 1 bagian kulit, kemudian pipihkan (tipis) dengan rolling pin atau botol,    beri bahan isian bersama irisan telur, kemudian lipat, tekan bagian pinggirnya agar rapat     dan bagian sisinya dipulir-pulir atau dipilin-pilin
- Kemudian goreng pastel dengan minyak panas dan agak banyak, hingga kuning kecoklatan
- Sajikan pastel dengan cabe rawit utuh atau sambal kacang

Selamat Mencoba

20. Cara Bikin Bakwan sayuran

Bahan-Bahan:

- 250 gr terigu
- secukupnya air bersih - 1 buah jagung manis, cuci bersih, serut 
- 2 lembar kol, cuci bersih, iris halus
- 2 batang wortel ukuran sedang, cuci bersih, diparut atau potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam sesuai selera
- Penyedap sesuai selera, (jika suka)
- Minyak goreng

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, campurkan jadi satu semua bahan sayuran, tepung terigu dan bumbu,          aduk rata 
- Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai air nya benar-benar pas                              kekentalannya, kemudian koreksi rasanya
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan sendok sayur,    bolak balik hingga warna nya kuning dan matang,kemudian angkat. Lakukan sampai habis
- Bakwan sayuran siap disajikan bersama cabe rawit utuh, sajikan selagi panas

Selamat Mencoba

Baca juga >>risoles ragout ayam
                  >> Tahu isi sayur (tahu berontak)

 21.Cara Bikin Puding Buah Naga

Bahan-bahan:

- 1 buah naga (warna merah) 
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gr gula pasir/sesuai selera
- 400 ml air/2 gelas air
- 300 ml susu cair/ UHT
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air bersih

Cara Membuat:

- Haluskan buah naga dengan cara diblender bersama susu cair, saring dan sisihkan
- Selanjutnya siapkan panci, campur agar-agar, gula dan air, aduk rata hingga gula larut
- Masak agar-agar sambil terus di aduk, setelah panas, masukan campuran buah naga dan      susu, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk, setelah mendidih angkat
- Kemudian tuang agar-agar kedalam cetakan sesuai selera, lalu simpan dalam kulkas,              setelah dingin dan mengeras, puding buah naga siap di hidangkan

Selamat Mencoba

22. Resep Singkong Gula Merah Bersantan

Bahan-bahan:

- 500 gr singkong
- 1000 ml air bersih

- 250 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 4 sdm gula pasir

Bahan Saus:

- 150 ml santan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm maizena

Cara Membuat:

- Kupas singkong lalu potong singkong sesuai selera dan cuci bersih.
- Rebus singkong bersama 1 liter air, tambahkan garam dan daun pandan, masak sampai        singkong 1/2 matang
- Masukkan gula pasir dan gula merah kemudian aduk rata dan tunggu sampai airnya              menyusut dan singkong matang

Memasak saus:

- campur semua bahan kecuali tepung maizena, aduk sampai santan mendidih

- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuang kedalam santan yg sudah                       mendidih, aduk sampai santan mengental, angkat
- Singkong gula merah saus santan siap disajikan, panas atau dingin sama nikmatnya

Selamat MencobaDemikian Bunda semua, resep Tajil atau resep makanan dan minuman untuk melengkapi menu berbuka puasa, semua bahan nya Insya Allah mudah dan membuatnya pun mudah, semoga berkenan. Dan jika bermanfaat silahkan Share agar barokah untuk semua.
Wassalamu'alaikum...

Resep Ayam Pop Khas Padang

Resep Ayam Pop Khas Padang

Resep ayam pop adalah berasal dari Padang, yang biasa ke RM padang pasti sudah hapal dengan masakan ini. Masakan ayam ini berbumbu sangat simpel, tidak seperti masakan Padang pada umum nya yang kayak akan rempah. Istimewa nya ayampop adalah ada pada saat merebus nya menggunakan air kelapa dan proses menggoreng nya yang tidak lama, seperti digoreng 1/2 matang, tentu saja matang ya, karna sebelumnya ayam sudah dimasak terlebih dahulu. Menu ini menurut saya sangat istimewa dan mudah membuatnya, jangan lupa untuk menggoreng nya dengan minyak yang banyak.

Bahan-Bahan:

- 1 ekor ayam potong ukuran sedang, potong-potong menjadi 4 bagian/sesuai selera
- Air kelapa dari 1 butir kelapa (400 ml)
- 2 cm jahe, dihaluskan (boleh diganti dengan air jeruk nipis)
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt lada halus
- 3 butir kemiri, dihaluskan
- 1 batang serai digeprek
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt penyedap, jika suka
- 1 sdt garam
- Minyak goreng

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, lumuri ayam dengan semua bumbu sampai rata, kemudian diamkan selama 30            menit
- Selanjutnya rebus atau ungkep ayam selama 30 menit, angkat
- Kemudian panaskan minyak, lalu goreng ayam sebentar saja, dibolak balik dan angkat
- Ayam pop siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal

Bahan Sambal dan cara membuatnya:

- 10 buah cabe merah + 5 buah cabe rawit merah
- 10 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- Secukupnya garam
- 30 ml air matang
- 2 sdm minyak sayur

- Rebus cabe, bawang merah dan tomat, kemudian haluskan
- panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam dan air matang, aduk rata            kemudian angkat

Selamat Mencoba

Cara Bikin Email di Gmail

Cara Bikin Email - Bagaimana cara membuat email?

Ray Tomlinson adalah pencipta salah satu alat paling banyak digunakan di Internet, email (surat elektronik). Pada tahun 1971, programmer ini menciptakan sebuah program yang bisa bekerja pada jaringan komputer untuk bisa saling berkirim pesan secara sederhana. Sekarang tahukah anda, bagaimana cara membuat email?



Penggunaan pesan email telah berkembang dengan pesat ketika internet menjadi tersedia untuk semakin banyak orang. Teknologi semacam ini sudah dikenal oleh pengguna Internet dan sebagian besar menggunakannya sebagai sarana komunikasi. Melalui email Anda dapat berbagi file dan pesan dengan siapa pun di dunia yang juga memiliki alamat email aktif.

Baik diera teknologi seperti sekarang ini, email sudah menjadi merk dagang untuk masalah profesional atau pribadi.

Ada beberapa layanan yang menawarkan kemungkinan surfer untuk membuat akun email pribadi Anda. Perusahaan seperti Google, Microsoft, Apple, Yahoo !, antara lain, menawarkan pengguna akun gratis.

Kami telah mengembangkan tutorial untuk membantu Anda membuat akun di dua layanan utama Google, Gmail, Google, dan Outlook.

Cara membuat akun email di Gmail:

1. Kunjungi gmail.com





Gmail adalah layanan email Google, mesin pencari konten terbesar di Internet. Untuk mulai membuat akun di Gmail, buka www.gmail.com. Jika Anda tidak memiliki akun Google, Anda akan dialihkan ke halaman tempat Anda harus membuat akun untuk mengakses email Anda.



Klik "Dapatkan Gmail" untuk memulai.

2. Berikan data yang diperlukan
Setelah menyelesaikan langkah sebelumnya, Anda akan menemukan halaman yang akan meminta Anda untuk memberikan berbagai informasi, seperti nama lengkap Anda, tanggal lahir, jenis kelamin, dan banyak lagi. Hati-hati saat mengisi setiap item, terutama ketika memilih nama email Anda, yang seharusnya asli.



Juga perhatikan pilihan kata sandi Anda. Setelah Anda mengisi semua data Anda, klik "Langkah selanjutnya." atau "Next"

3. Selanjutnya Isi nomor hp anda, (harap gunakan nomer yang sedang aktif, karena anda akan menerima kode verifikasi dari Google melalui sms) kemudian pada recovery email dikosongkan saja, atau kalau anda sudah memiliki email lain, silahkna dicantumkan, karena ini bertujuan, jika sewaktu-waktu anda lupa password dan tidak bisa mengakses email gmail ini, maka email recovery ini berfungsi untuk memulihkan atau meminta pasword baru.



Silahkan diisi bio data anda seperti bulan lahir, tanggal, dan tahun, juga jenis kelamin anda/gender, apakah male: cowok, atau female: cewek. Jika sudah langsung tekan "Next"  lalu anda akan dialihkan kehalaman permintaan kode verifikasi, langsung saja tekan "SEND"





Tunggu beberapa saat sampai anda mendapatkan kode dari google melalui sms. jika sudah dapatkan kodenya, biasanya berupa 6 digit angka, langsung dimasukkan saja pada kolom yang telah disediakan.




4. Akun Anda berhasil dibuat
Di sana! Akun email Anda di Gmail telah berhasil dibuat. Anda akan menerima pesan selamat datang dan melihat tombol "Lanjutkan ke Gmail" untuk mengakses akun Anda.