Resep Kue Bola-bola Keju (cheese balls)
Bahan-bahan:
2 btr kuning telur
400 gr margarine
150 gr keju edam, parut
150 gr keju cheddar, parut
350 gr terigu
50 gr susu bubuk
100 gr biscuit keju, haluskan, ayak
250 gr biscuit keju, haluskan, untuk memanir.
Cara membuat:
Kocok margarine dan kuning telur selama 5 menit, matikan mixer.
Masukkan keju edam dan keju cheddar, aduk rata. Masukkan terigu, susu bubuk, dan 100 gr biscuit halus, aduk rata.
Timbang adonan masing-masing 8 gr, bulatkan. Gulingkan pada biscuit halus. Letakkan pada loyang kue kering. Lakukan pada semua adonan.
Panggang dalam oven selama 30 menit, pada suhu 160’C, atau hingga matang.
Angkat, dinginkan, susun dalam toples.
EmoticonEmoticon