Resep Puding Coklat

 Resep Puding Coklat 

Bahan Puding:

 - 2 bks agar-agar bubuk coklat

- 100 gr gula pasir

- 600 ml susu coklat cair

- 1 sdt pasta coklat

- 100 gr coklat masak, lelehkan

-  Garam secukupnya
Bahan Saus Puding:

- 250 cc susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1 btr telur, ambil kuningnya saja
-  1 sdt tepung maizena
-  1/4 sdt vanili bubuk
-  Garam secukupnya
*cetakan puding sesuai selera 


Cara Membuat:;

- Campurkan agar-agar, gula pasir, susu cair dan garam ke dalam panci, kemudian rebus         dengan api sedang sambil diaduk-aduk perlahan.
- Kemudian tuang coklat masak yang telah dicairkan terlebih dahulu, aduk hingga larut.
- Angkat, tambahkan pasta coklat dan aduk kembali hingga rata.
- Setelah bahan tercampur dan rata, kemudian tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan.
- Tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam freezer.

Cara Membuat Saus Puding:

- Siapkan panci kecil, masukankan susu, maizena, gula pasir, garam dan vanili ke dalam           panci, lalu rebus hingga mendidih.
- Setelah itu ambil 1 sendok rebusan susu, tambahkan kuning telur, aduk hingga rata    
- Tuang kembali campuran kuning telur tersebut ke dalam rebusan susu. Rebus hingga              mendidih dan tetap diaduk,tunggu hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan

Potong-potong puding, siram dengan saus dan sajikan dingin