Assalamu'alaikum Bunda, kali ini CARA BIKIN sudah menyiapkan resep kue cubit, wah! kenapa dikasi nama kue cubit ya? mungkin karna kalau sudah matang diangkat pakai penjepit?? :) apapun namanya, kue cubit ini, enak lho, anak-anak pasti suka, apalagi kalau bunda-bunda berkreasi dengan topingnya, pakai toping yang anak kita suka, hmm.. pasti memuaskan ya kalau bikin kue trus anak-anak suka. kue ini mudah buatnya, ga butuh modal banyak, buat hidangan arisan atau kumpul-kumpul keluarga juga cocok.
Oke bunda.. silahkan dicoba resepnya, ada 3 pilihan resep kue cubit dibawah ini
Resep kue cubit biasa
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 3 butirTelur ayam
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus vanilli
- 1 sdt baking powder
- 100 gr margarin (dicairkan)
- Keju parut dan meises (coklat/warna, menurut selera) secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur (boleh pake mixer atau manual) lalu tambahkan gula, aduk rata.
- kemudian masukan terigu, margarine, vanilli dan baking powder, aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan, olesi dengan margarine, kemudian panaskan dengan api kecil, setelah cetakan panas, tuang adonan (jangan sampai memenuhi cetakan) tutup, setelah adonan setengah matang, beri toping, kemudian tutup kembali, tunggu sampai matang, dan siap dihidangkan.
Jika ingin membuat kue cubit rasa nangka, ibu-ibu tinggal menambahkan buah nangka yang sudah dipotong kecil-kecil, diatas adonan saat dipanggang.
Resep Membuat Kue Cubit Rainbow
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 bungkus vanilli bubuk
- Meisis ceres coklat (secukupnya) untuk taburan
- Pasta rainbow golden brown ( isi 6 warna )
- Campurkan Terigu, gula, telur dan baking powder, aduk rata
- Siapkan 6 buah mangkuk, beri pasta raibow masing-masing 2-3 tetes, kemudian masing-masing mangkuk beri adonan kue 2 sendok sayur, masing-masing adonan diaduk, kemudian sisihkan adonan, diamkan selama 15 menit
- Sementara sambil menunggu adonan, kita siapkan cetakan kue nya dan oles dengan margarin.
- Setelah adonan siap, panaskan cetakan lalu tuang adonan kue cubit raibow, kira-kira 3/4 tinggi cetakan, masak dengan api kecil, tutup rapat, tunggu sampai setengah matang lalu beri coklat meises, kemudian tutup kembali dan tunggu sampai matang.
Resep Kue Cubit Green Tea
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm bubuk green tea ( campurkan bersama susu cair )
- Keju/kismis/meisis coklat (secukupnya) untuk taburan
Cara Membuat:
- Campurkan terigu, telur, baking powder dan gula, Aduk rata.
- Tambahkan campuran susu cair dan green tea sedikit demi sedikit, aduk kembali sampai tercampur rata dan menjadi adonan yang licin dan tidak menggumpal. sisihkan, tunggu sampai 15 menit
- kemudian, panaskan cetakan kue yang telah dioles margarin, tuang adonan dan tutup, masak dengan api kecil, setelah setengah matang, beri toping, lalu tutup kembali sampai kue matang dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba
EmoticonEmoticon