Sambal Ijo
Bahan Sambal:
Bahan Sambal:
* 10 buah cabai hijau (pilih yang tua)
* 5 buah cabai rawit hijau
* 3 siung bawang merah
* 1 Buah Tomat Hijau
* Garam secukupnya
* Gula pasir secukupnya
* Minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
Kukus cabe, tomat dan bawang 2 menit (hanya agar mudah saat diulek)
Haluskan semua bahan dengan cara diulek, jangan diblender.
Selesai diulek, Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan gula dan garam secukupnya.
Tes rasa dan sajikan.
EmoticonEmoticon