Resep Sayur Bayam Bening

Sayur bayam sepertinya sudah menjadi menu masakan sehari-hari, bahannya mudah, sederhana dan masaknya pun mudah dan cepat. jika bunda suka, boleh juga ko ditambahkan wortel atau telur puyuh.
sekedar tips, sayur bayam bening ini sebaiknya setelah matang harus cepat disantap, tidak boleh ditunda terlalu lama.
Ok bunda, berikut ini resepnya, selamat memasak ya..


 Resep Sayur Bayam Bening



Bahan-bahan:

- 2 ikat bayam segar, cuci bersih, petik dan buang batangnya
- 2 buah jagung manis, potong-potong/ambil biji jagungnya saja
- 1 buah tomat ukuran sedang, belah 4
- 1 siung bawang putih, memarkan/diiris
- 2 siung bawang merah, iris
- Garam dan gula secukupnya
- 1/2 sdt Kaldu rasa ayam (jika suka)
-  2 cm Temu kunci, memarkan
- 1 lembar daun salam
- Air bersih secukupnya

Cara membuat:

- Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukan bumbu iris, daun salam, temu kunci dan jagung        manis, tunggu sampai jagung masak
- Kemudian masukan bayam dan tomat, tunggu 5 menit.
- Matikan kompor lalu masukan, garam, gula dan kaldu, aduk rata
- Tes rasa dan siap dihidangkan

Selamat mencoba