Assalamu'alaikum Bunda-bunda sholeha... kali ini CARA BIKIN menyajikan resep aneka sambal, Bunda bisa lihat resepnya dan bisa langsung mempraktekan, karna membuatnya sangat mudah.
Hampir semua orang suka dengan sambal, dan setiap daerah mempunyai sambal dengan ciri khas masing-masing,Sambal selain menggugah selera makan dan tentunya menambah napsu makan juga lho.. tips dari kami, dalam membuat sambal, gunakanlah bahan-bahan yang masih segar, terutama cabe dan tomat, hati-hati juga dalam memilih terasi ,pilihlah yang berkualitas baik dan yang tidak menggunakan pengawet dan pewarna tentunya.
Oke Ibu-ibu, selamat mencoba ya...
1. Sambal Korek
Bahan:
- 10 buah cabe Rawit (merah dan hijau)
Baca selanjutnya>>>>>>>>>
2.Sambal Bajak Goreng
Bahan:
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm gula merah (sesuai selera)
Baca Selanjutnya>>>>>>>>>
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm gula merah (sesuai selera)
Baca Selanjutnya>>>>>>>>>
3. Resep Sambal Ulek
Bahan dan Bumbu:
- 100 gr cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 2 siung bawang merah (kupas)
Baca Selanjutnya>>>>>>>>>
4. Sambal petai
Bahan-bahan:
- 2 papan petai (dipotong-potong/utuh, sesuai selera)
- 1 buah tomat
Baca Selanjutnya>>>>>>>>>
5. Sambal Ijo
Bahan Sambal:
Bahan Sambal:
* 10 buah cabai hijau (pilih yang tua)
* 5 buah cabai rawit hijau
Bahan-bahan :
* 100 gr cabe rawit jawa
*100 gr bawang merah
* 1/4 buah tomat merah
7. Sambal kemangi
Bahan-bahan:
- 5 buah bawang merah, belah dua
- 3 siunh bawang putih, belah dua
- 2 buah tomat yang berukuran sedang, potong menjadi 6 bagian
- 5 buah cabai merah keriting, potong sesuai selera
- 10 buah cabai rawit, belah dua
8. Sambal Matah
Bahan-bahan:
- 15 siung bawang merah (iris)
- 3 siung bawang putih (iris/cincang)
9.Sambal Dabu-dabu
Bahan-bahan:
- 15 buah cabe rawit merah
- 15 buah cabe rawit hijau
10 Sambal Pecel
Bahan-bahan:
- 1/ kg kacang tanah.
- 350 Gr gula merah/gula aren.
- 10 Buah cabai merah ukuran sedang.
11.Sambal Mentah
Bahan-bahan:
- 20 Buah cabai rawit.
- 5 Buah cabai merah keriting.
- 1 Siung bawang merah.
12. Sambal Kecap
Bahan-bahan:
- 7 Buah cabai rawit merah, potong-potong.
- 7 Buah cabai rawit hijau, potong-potong.
13. Sambal Oncom
Bahan- Bahan:
- Oncom secukupnya
- 7-10 cabai rawit
14. Sambal Petis Udang
Bahan-bahan:
- 4 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
15. sambal Tomat
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
EmoticonEmoticon