Resep Tempe mendoan

Resep Tempe mendoan 

 

Bahan dan bumbu:

10 buah tempe mendoan ukuran 10×15 cm
100 gram tepung beras
2 sdm tepung terigu
125 ml air
2 batang daun bawang/daun kucai
minyak untuk menggoreng

Haluskan : 

2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
garam sesuai selera
bumbu penyedap jika suka

Cara membuat:

Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air, aduk hingga rata.

Satu persatu celupkan tempe dalam adonan tepung .
Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit utuh/sambal kecap