Resep Sop Ayam Makaroni

Bunda-Bunda yang sholeha, Sup ayam makaroni ini bumbunya sama saja dengan sup yang lainnya, bunda tinggal berkreatifitas saja dengan mengganti bahan pendampingnya, misalnya makaroni diganti dengan telur puyuh, atau bisa juga diganti dengan jamur kuping, yang penting bahan utamanya tetap ayam. yang utama, pilihlah bahan-bahan yang segar dan cucilah semua bahan masakan dengan bersih.
Ok bunda, ini dia resepnya selamat memasak ya.

 Resep Sop Ayam Makaroni




 Bahan-bahan:

- 250 gr sayap ayam, potong menurut selera, cuci bersih
- 100 gr makaroni
- 2 batang wortel, bersihkan, potong-potong
- 4 buah buncis, cuci bersih, potong sesuai selera
- 1 buah kentang, kupas, cuci, potong dadu
- 1 batang daun bawang, cuci bersih, potong kecil
- 1 tangkai daun seledri, cuci bersih, potong halus
- 1 kelopak kol, potong bebas
- Air bersih secukupnya

bumbu dihaluskan:

- 1/2 sdt lada halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt kaldu rasa ayam
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- 2 siung bawang merah, iris untuk bawang goreng

Cara Membuat:

- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang/empuk, sisihkan, ambil air nya, disaring untuk     kaldu
- Panaskan minyak, goreng bawang untuk bawang goreng, sisihkan
- tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Didihkan air, masukan bumbu halus bersama wortel dan kentang, tunggu sampai 10 menit,                  kemudian masukan ayam, makaroni dan sisa air rebusan/kaldu, tunggu 5 menit.
- Selanjutnya masukan kol, buncis, daun bawang dan seledri, tunggu 5 menit, tambahkan garam,gula   dan kaldu bubuk, jika suka, aduk rata
- Tes rasa dan sajikan, taburi dengan bawang goreng

Selamat mencoba.