Sambal Petis Udang
Bahan-bahan:
- 4 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 25 gr kacang tanah kulit, goreng
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok teh kecap manis
- 75 ml air
- 4 sendok makan petis udang
Bahan-bahan:
- 4 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 25 gr kacang tanah kulit, goreng
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok teh kecap manis
- 75 ml air
- 4 sendok makan petis udang
Cara membuat:
Haluskan/uleg cabai, bawang putih, garam, gula pasir dan kacang tanah dalam cobek.
Masukkan petis udang lalu uleg kembali hingga rata. Masukkan air jeruk limau dan kecap manis, aduk hingga rata.
Tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata dan sambal petis siap untuk di sajikan.
Tes rasa dan siap disajikan
EmoticonEmoticon