Cara Bikin Bolu Pisang kukus

Cara Bikin Bolu Pisang Kukus



Resep dan Cara Bikin Bolu Pisang Kukus

Bahan-bahan:

- 200 gr tepung terigu protein sedang

- 4 butir telur ayam (telur segar,jangan dari kulkas)

- 200 gr gula pasir

- 6 buah pisang ambon

- 6 sdm mentega/blueband

- 2 sdt baking powder

- 4 sdt vanilli bubuk

- 40 gr coklat bubuk

- 1 sdt garam

Cara membuat:

- Pertama haluskan pisang sampai benar-benar lembut, sisihkan

- Lelehkan/cairkan mentega, (jangan sampai jernih ya, cair tapi tetap kuning)
- Siapkan wadah, kocok/mixer telur dan gula sampai mengembang dan lembut, kemudian        masukan coklat bubuk dan garam 

- Kemudian, turunkan kecepatan mixer, masukan terigu sedikit demi sedikit, lalu baking          powder, kemudian vanilli bubuk, terakhir masukan pisang, aduk sampai semua tercampur    rata.
-  Siapkan loyang lalu olesi dengan mentega agar adonan tidak lengket, Masukan adonan          kedalam loyang, kemudian kukus adonan dengan menggunakan api sedang kurang                  lebih 30-40 menit atau sampai adonan matang, sebelumnya bungkus tutup panci                    pengukus dengan serbet, agar tidak ada uap air yang menetes

- Tes kue sudah matang apa belum, cukup dengan lidi atau tusuk gigi, jika adonan kue              sudah tidak nempel berarti kue sudah matang, angkat dan dinginkan kue, dan siap                  dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat anda

- Jika anda suka, atasnya bisa diberi toping keju parut

Selamat Mencoba