Bunda, anak-anak biasanya senang makan dengan lauk telur ya? nah, untuk menghindari kebosanan bunda bisa pakai resep rolade telur ini, bikinnya mudah lho, disini kami mencoba bikin memakai palstik es, jika bunda ragu, bunda bisa ganti dengan wadah tahan panas dan aman. setelah matang bunda bisa kreasikan resep rolade ini, misalnya dibumbu asam manis, bisa juga dibumbu kecap. ok bunda.. selamat mencoba dan berkreasi ya.
Bahan-bahan:
- 1 kg telur ayam
- 1/4 kg wortel, diparut halus
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 4 sdm terigu di cairkan dengan 200 ml air
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt garam
- Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
- Plastik Es mambo secukupnya
* Jika tidak mau pakai plastik es, bisa juga pakai wadah tahan panas lalu dikukus dan potong sesuai selera
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok lepas
- Masukan bumbu, bawang putih, lada halus, garam dan penyedap
- Kemudian, tambahkan wortel parut, daun bawang dan cairan terigu
- Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan keplastik es sampai adonan habis
- Rebus kira-kira 15 menit sampai matang, angkat, dinginkan
- Sampai disini, jika sudah dingin rolade bisa digoreng dan disantap dengan saus tomat atau saus sambal
Selamat mencoba
EmoticonEmoticon