Bahan-Bahan:
- 125 gr margarin
- 200 gr gula halus
- 2 butir telur
- 200 gr gula halus
- 2 butir telur
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdt air jeruk lemon/jeruk nipis
- 5 sdt Pewarna makanan yang bagus, warna merah
- 250 gr tepung terigu (ayak)
- 5 sdt Pewarna makanan yang bagus, warna merah
- 250 gr tepung terigu (ayak)
- 2 sdm coklat bubuk kualitas baik (ayak)
- 1 sdt baking powder
Kocok pisah:
Soda kue 1 sendok teh
Air jeruk lemon/nipis 1 sendok teh
Kocok pisah:
Soda kue 1 sendok teh
Air jeruk lemon/nipis 1 sendok teh
Cara Membuat:
- Mixer dengan kecepatan tinggi margarin dan gula, rendahkan speed, masukan telur, kocok kembali hingga mengembang, pucat dan kental
- Setelah itu masukan bahan yang lain, aduk dengan spatula, pakai tekhnik aduk balik
- Langkah selanjutnya campur soda kue dengan air jeruk lemon, aduk cepat dan segera masukkan pada adonan, aduk rata dengan cepat.
- Panaskan oven 180 derajat celcius, lalu tuang adonan dalam loyang cup cake atau muffin yang sudah dialasi papercup, sebanyak 3/4 cetakan
- Setelah itu masukan bahan yang lain, aduk dengan spatula, pakai tekhnik aduk balik
- Langkah selanjutnya campur soda kue dengan air jeruk lemon, aduk cepat dan segera masukkan pada adonan, aduk rata dengan cepat.
- Panaskan oven 180 derajat celcius, lalu tuang adonan dalam loyang cup cake atau muffin yang sudah dialasi papercup, sebanyak 3/4 cetakan
- Panggang selama 20 - 25 menit
- lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan cake yang menempel pertanda cake sudah matang. Angkat, biarkan dingin lalu hias dengan toping sesuai selera.
- lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan cake yang menempel pertanda cake sudah matang. Angkat, biarkan dingin lalu hias dengan toping sesuai selera.
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon