Resep Cheesecake Kukus Tanpa Ribet
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur utuh
- 1 sdt SP/cake emulsifier
- 100 gr gula pasir
- 60 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 250 gr cream cheese
- 75 gr butter
Cara Membuat:
- Kocok/mixer telur, cake emulsifier dan gula hingga mengembang
- Masukan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya. mixer dengan kecepatan rendah
- Matikan mixer, masukan cream cheese dan butter aduk dengan spatula, sampai menyatu, kemudian kocok dengan mixer sebentar saja agar tercampur rata
- Panaskan panci pengukus, kemudian siapkan cetakan/loyang (saya pake loyang untuk brownis)
- Kemudian kukus selama 20-30 menit, setelah matang angkat dan dinginkan, jika ingin memakai topping sesuai selera saja, potong-potong dan sajikan
Selamat Mencoba...
EmoticonEmoticon