Resep Pepes Teri
- 1/2 kg teri basah (yang segar)
- 15 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 6 tangkai daun kemangi (petik daunnya)
- garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Daun pisang dan lidi
- Daun pisang dan lidi
Cara membuat:
- Bersihkan teri segar dibersihkan,
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun kemangi, Setelah halus campurkan dengan teri kemudian tambahkan dengan daun kemangi dan garam
- Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang
- Kukus sampai matang kira-kira 2o menit, lalu dibakar atau dipanggang sebentar
Angkat dan Siap dihidangkan
Selamat Mencoba
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon