Jajanan adalah makanan ringan yang jika kita mengkonsumsinya tidak ada ikatan waktu seperti misalnya untuk makanan berat, makan pagi, siang dan malam.
Nah, agar kita bisa menarik pembeli lebih banyak, kita berinovasi saja pada jajanan atau makanan yang akan kita jual. Disini saya akan coba buat beberapa contoh makanan unik yang bisa dijual.
1. Resep Pudot (puding sedot)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijell plain (tanpa rasa) ukuran besar
- 1 kaleng SKM full cream+1000 mili liter air (aduk rata)
- 250 gr gula pasir /sesuaikan dengan selera
- 1500 ml air bersih
2.Resep Roti Mini Sosis
Bahan Biang:
- 1 sdt fermipan
- 1 sdt gula Pasir
- 5 sdm air Hangat
*Campurkan semua bahan lalu diamkan kira-kira 8 menit hingga berbuih
Bahan Roti:
- 1/4 kg terigu cakra (terigu protein tinggi)
- 15 gr susu bubuk (1 sdm munjung)
- 36 gr gula pasir (3 sdm munjung)
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>
3. Resep Tahu Brintik
Jajanan ini merupakan jajanan unik khas Bandung yang bisa anda jadikan untuk bisnis atau usaha anda. Tahu brintik merupakan tahu Sumedang yang digoreng dengan tepung. Setelah digoreng, tahu ini diberi mayones dan saus sambal yang membuat tahu brintik ini terasa makin nikmat, berikut ini resepnya
Bahan-bahan:
- 4 bh tahu biasa(putih atau kuning)
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt bawang putih bubuk/3 siung bawang putih diparut
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>
4. Resep Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah makanan tradisional dari Cirebon Jawa Barat, terbuat dari tahu pong goreng yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan siraman saus pedas manis dengan bumbu utama cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kecap dan gula merah. Selain menggunakan tahu pong, tahu gejrot ini juga bisa menggunakan tahu sumedang atau tahu biasa. Jajanan khas Cirebon ini biasa dijajakan oleh pedagang keliling, berikut ini cara membuatnya
Bahan-bahan:
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>
5. Resep Tahu Jeletot
Bagi anda pencinta pedas dan ingin berbagi kepedasan dengan orang lain, tahu hot jeletot dapat anda jadikan sebagai ide usaha anda. Tahu ini berisi toge, irisan wortel, irisan kol, sambal cabai dan dibungkus dengan adonan tepung.
Tahu jeletot enak nya menggunakan tahu sumedang atau tahu kopong, lalu diisi dengan sayuran, seperti wortel, kol dan tauge, namun jika anda ingin beda, buat saja isi dengan campuran ayam suwir/cincangan daging ayam
Bahan-bahan:
- 15 buah tahu goreng, goreng hingga kering (bisa juga pakai tahu sumedang)
- 100 gr daging ayam cincang
- 5 lbr kol, iris halus
CARA MEMBUAT>>>>>>
6.Resep Tahu Aci
Resep Tahu Aci sebetulnya sangat mudah, kendalanya hanya saat membuat adonan aci nya, harus pas takaran air nya, oleh karna itu kami memberi tips nya, yaitu dengan memakai air hangat, karna dengan menggunakan air panas atau hangatakan memudahkan saat diuleni dan ketika digoreng akan mengembang dan mudah matang
Jika sampai salah membuat adonan, yaitu adonan kurang air maka hasilnya kurang memuaskan karena ketika dibentuk akan susah dan saat digoreng dalamnya akan kurang matang. Tahu Aci sangat pas dinikmati selagi panas, saat sore atau malam hari.
Ok Bunda.. selamat mencoba ya...
Bahan-bahan:
- 1/4 kg Tepung Kanji/ Aci/ pati/ Sagu
- 10 Tahu Kuning Segar (potong jadi 2 bentuk segitiga)
CARA MEMBUAT>>>>>>>
7. Resep Bola Kentang Keju
Resep makanan yang satu ini juga sangat layak dijual, bahan nya mudah dan mudah pula buat nya., rasanya hmm.. pasti banyak yang suka. berikut ini resepnya
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kentang yang sudah dikukus
- 1 sdt garam/sesuai selera
- 1 sdt lada halus
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>>>
8.Resep Klepon Warna-Warni
Biasanya klepon yang kita lihat warna hijau, nah kali ini gak ada salahnya kita buat warna warni ya.. seperti rainbow, selain warna nya cantik tampilannya pun jadi menarik, ini juga cocok lho untuk dijual.
Bahan-Bahan:
- 160 gr tepung ketan putih
- 60 gr tepung kanji
- 30 gr tepung beras
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>
9. Resep Salad Goreng
Resep ini agak tidak biasa memang... tapi justru inilah daya tariknya, salad yang biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah, tapi kali ini digoreng, Hmm... pasti penasarankan? yuk! langsung kepoin aja resep nya.
Bahan-bahan
- 250 gr melon, kerok bulat atau potong dadu
- 100 gr strawberry , potong-potong
- 1 sdm perasan air jeruk sunkist
- 1-2 sdm mayonaise
- 1 sdm gula
BACA SELANJUTNYA>>>>>>
10.Resep Sandwich Goreng
Sandwich yang digoreng akan menjadikannya bertambah renyah dan gurih. Anda pun dapat menambahkan menu sandwich ini menjadi menu tambahan pada usaha kuliner anda atau mungkin menjadikannya sebagai menu utama. Mungkin anda dapat menambahkan berbagai pilihan variasi isi pada sandwich agar pilihan dalam menu bisnis kuliner anda lebih banyak lagi.
Bahan-bahan
- 16 lembar roti tawar )
- 4 buah tahu putih dihaluskan
- 1 buah wortel diparut
- 1 buah bawang bombay, cincang. bisa diganti dengan 7 batang daun bawang dipotong dadu
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>
11. Resep Steak Tempe
Bahan utama steak biasanya kan daging, umumnya daging sapi dan sekarang banyak juga steak Ayam, karna berbahan daging, tentu saja identik dengan kandungan kolesterol yang tinggi dan ditakuti oleh sebagian orang.
Karna ketakutan itu, maka hadirlah makanan inovatif yang tidak kalah lezatnya dari steak daging, tetap mengandung protein namun protein Nabati yang aman dan menyehatkan untuk semua kalangan, Steak Tempe.. unik kan? selain lezat tentu saja sehat, makanan ini cocok untuk dijual, untuk vegetarian sangat cocok, yuk kita lihat resep nya.
Bahan steak:
- 2 papan tempe, potong-potong dan kukus 10-15 menit
- 2 sdm tepung bakso
- 5 sdm tepung terigu
- 1 bks tepung sajiku golden crispy
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Hancurkan tempe yang sudah dikukus, tambahkan tepung bakso dan terigu, cicipi rasanya, bentuk sesuai selera (bulat atau kotak atau oval)
- Bagi dua tepung sajiku, sebagian kering dan sebagian lagi diberi air secukupnya, aduk rata.
- Ambil adonan tempe yang sudah dibentuk, lalu celup dalam tepung basah, kemudian balur dalam tepung kering sampai rata, lalu sisihkan, masukan lemari satu jam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
Bahan Saus:
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 butir bawang putih, cincang halus
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>>
12. Resep Keripik Tempe Rasa
Di Indonesia Tempe sudah menjadikan makanan umum, bahkan disebagian tempat menjadi menu wajib, biasanya digoreng, disayur atau dioreg. Namun jika ingi dibuat usaha/dagang tentu saja kita harus pandai menginovasikannya, misalnya seperti resep keripik tempe berikut ini, keripik tempe mungkin biasa tapi kalau kita buat dengan bumbu instan yang berbagai macam rasa, maka keripik tempe ini jadi berbeda, dan jika anda akan buat jadi usaha tentu saja kuncinya ada dikemasan yang menarik
Bahan-Bahan:
- 2 papan tempe atau secukupnya, potong tipis
- 1/4 kg tepung beras
- 5 siung bawang putih
BACA SELANJUTNYA>>>>>>
13. Resep Pizza Mini
Dulu Pizza identik dengan makanan mahal, karna hanya ada di Restoran tertentu, namun sekarang sudah banyak yang menjual Pizza, bahkan dengan ukuran mini yang harganyapun lebih terjangkau. Pizza juga bisa dikategorikan sebagai makan besar bisa menjadi sebuah cemilan dengan membuatnya dalam ukuran kecil. Dengan begitu, pizza mini dapat menjadi pendamping atau penutup menu makanan besar yang ada pada usaha kuliner anda.
Bahan roti:
- 300 gram tepung terigu yang berprotein sedang
- 20 gram gula pasir
- 200 ml air es
BACA SELANJUTNYA>>>>>>
14.Resep Martabak Manis Mini
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang.
50 gram susu bubuk full cream.
30-80 gram gula pasir (tergantung selera).
BACA SELANJUTNYA>>>>>>>>
15.Resep Es Cappucino Cincau
Es cappucino cincau adalah es cincau dan cappucino yang digabungkan menjadi satu, dan jadi minuman yang diberi nama es cappucino cincau. Selain dapat menjaga tubuh agar terus melek, cincau yang terdapat di dalamnya dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Ide jajanan unik untuk usaha yang satu ini dapat anda jajakan waktu siang hari saat cuaca sedang panas-panasnya.
Bahan utama :
- 1 sachet bubuk cappuccino
- Potongan cincau hitam yang sudah dibentuk seperti dadu secukupnya.
BACA SELANJUTNYA>>>>>>
EmoticonEmoticon