Resep Salad Goreng

Resep Salad Goreng

Resep ini agak tidak biasa memang... tapi justru inilah daya tariknya, salad yang biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah, tapi kali ini digoreng, Hmm... pasti penasarankan? yuk! langsung kepoin aja resep nya.



Bahan-bahan

- 250 gr melon, kerok bulat atau potong dadu
- 100 gr strawberry , potong-potong
- 1 sdm perasan air jeruk sunkist
- 1-2 sdm mayonaise
- 1 sdm gula
- 10 lbr roti tawar gandum atau roti tawar apa saja
- 1 btr telur , kocok lepas
- Tepung roti/tepung panir secukupnya
- secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

- Campur melon,strawberry, air jeruk sunkist, gula dan mayonaise, aduk rata.
- Simpan dikulkas, biarkan sampai dingin
- Ambil 1 roti tawar, letakan 1 sdm salad buah diatasnya
- Kemudian tutup kembali dengan roti tawar, cetak dengan gelas atau mangkuk kecil atau         cangkir, kemudian tekan diatas roti sampai pinggiran roti terlepas dan roti tercetak bulat
- selanjutnya celupkan roti kedalam kocokan telur, balurkan kedalam tepung panir. ulangi       sampai roti habis
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng roti yang sudah dicetak sebentar saja, asal                 kuning langsung diangkat dan sajikan