Resep Rambut Nenek/gulali
Bahan-bahan:
- 125 ml air atau secukupnya
- 500 gram gula pasir
- Pewarna makanan sesuai selera, tidak pakaipun tidak apa-apa (pakai pewarna yang aman ya)
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan panaskan, masukkan tepung terigunya lalu aduk-aduk sampai baunya harum dan berwarna sedikit kecoklatan
- Selanjutnya tuang tepung terigu yang telah disangrai tersebut ke atas wadah yang lebar seperti loyang untuk membuat kue. Taburkan secara merata dan tunggu sampai panasnya hilang, sambil menunggu dingin, silahkan membuat adonan gulalinya
Cara membuat adonan gulali:
- Campurkan gula pasir, air, dan pewarna ke dalam wajan, kemudian panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih
- Angkat wajan, lalu diamkan sebentar hingga adonan mulai mengental
- Setelah itu tuangkan adonan tersebut ke atas tepung terigu, kemudian mulailah menarik- narik adonannya hingga berbentuk menjadi seperti rambut neneK
- Pada mulanya mungkin akan terasa sulit namun jika sudah terbiasa maka akan lebih cepat membuatnya
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon