Resep Nasi Goreng Kencur Populer

 Resep Nasi Goreng Kencur Populer


Bahan-Bahan:

- 3 piring nasi putih
- 50 gram teri nasi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr taoge
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1/2 sdt garam, sesuai selera
- Sedikit kecap ikan
- 3 tangkai kemangi, petik/ambil daunnya
- penyedap jika suka
- 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 cm kencur
- 2 buah cabai keriting
- 1 sdt terasi goreng/bakar

Cara Membuat:

- Siapkan wajan, panaskan minyak, masukan telur, aduk agar menjadi telur orak arik,               sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabai rawit sampai harum
- Masukkan nasi, Tambahkan kecap ikan, garam, dan penyedap, aduk rata sampai matang
- Tambahkan teri, taoge, dan kemangi dan aduk sebentar, angkat dan koreksi rasa
- Nasi goreng kencur siap disajikan bersama kerupuk dan taburan bawang goreng

Selamat Mencoba