Resep Cilung Telur
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- Merica halus, secukupnya
- 2 sdm tepung sagu
- garam secukupnya
- air secukupnya
- Tusuk sate (buang ujungnya)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, larutkan tepung sagu beserta air lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lain, kocok telur beserta garam dan merica, kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan ukuran sedang, lalu panaskan minyak dengan api sedang
- Selanjutnya mulai masukkan pada wajan 2 sdm larutan sagu yang telah dibuat sebelumnya, tunggu sejenak, lalu segera masukkan juga 2 sdm kocokan telur, kemudian aduk sedikit agar menyatu dengan tepung sagu yang sudah dimasukkan sebelumnya - ----- Setelah itu gulung dengan tusuk sate atau lidi (lakukan dengan cepat)
- Lakukan hingga adonan cilur habis, Setelah itu angkat dan tiriskan cilung telur dan jangan lupa sajikan bersama sambal
EmoticonEmoticon