Resep Kue Leker

 Resep Kue Leker


Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Air secukupnya

Bahan untuk isi:

- Irisan bulat tipis pisang
- Susu kental manis coklat
- Meises coklat
- Gula pasir
*Isian bisa disesuaikan dengan selera

Cara membuat:

- Siapkan wadah,  ayak tepung terig, kocok telur lalu masukan kedalam tepung
- Masukkan garam, vanili, beserta air secukupnya, lalu aduk sampai rata
- Diamkan adonan sekitar 20 menit.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan dengan api kecil dan olesi permukaannya                dengan mentega/margarin
- Kemudian buat dadar tipis, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga agak                      mengering, masukan isi, lipat dadar jadi bentuk segitiga atau setengah lingkaran, dibolak      balik sampai matang kemudian angkat

Selamat Mencoba