Resep Keripik Tempe Rasa

Resep Keripik Tempe Rasa

Di Indonesia Tempe sudah menjadikan makanan umum, bahkan disebagian tempat menjadi menu wajib, biasanya digoreng, disayur atau dioreg. Namun jika ingi dibuat usaha/dagang tentu saja kita harus pandai menginovasikannya, misalnya seperti resep keripik tempe berikut ini, keripik tempe mungkin biasa tapi kalau kita buat dengan bumbu instan yang berbagai macam rasa, maka keripik tempe ini jadi berbeda, dan jika anda akan buat jadi usaha tentu saja kuncinya ada dikemasan yang menarik

Bahan-Bahan:

- 2 papan tempe atau secukupnya, potong tipis
- 1/4 kg tepung beras
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas Kencur
- 5 butir Kemiri
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 bungkus ketumbar halus
- 2 bungkus Kaldu ayam/sapi sesuai selera
- Garam sesuai selera
- 1 liter Air
- Beberapa rasa bumbu instan, rasa keju, balado, jagung bakar dll

Cara Membuat:

- Haluskan bawang putih, kencur, kemiri, dan daun jeruk
- Siapkan wadah, tuang tepung beras dan masukan bumbu yang dihaluskan, tambahkan          ketumbar halus dan garam, masukan air dan aduk sampai rata, janganlupa cicipi rasanya
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, kemudian celupkan satu persatu    irisan tempe dan goreng dalam minyak panas, goreng tempe hingga kering dan kuning          kecoklatan, angkat dan tiriskan, tunggu hingga hangat kemudian diberi bumbu instan