Resep Kue Kembang Goyang Renyah

Resep Kue Kembang Goyang Renyah

Kue Kembang goyang pun termasuk kue tradisional, mungkin karna cetakan nya berbentuk kembang dan buat nya digoyang-goyang maka dinamakan kue kembang goyang.

Dulu kue ini hanya dibuat dengan rasa manis, namun sekarang banyak orang yang membuat dengan beraneka rasa bahkan warna nya pun berfariasi, ada juga yang membuat dengan rasa pedas,tergantung selera saja. 

Ayo Bunda, isi toples kue nya dengan kue kembang goyang biar anak-anak terbiasa dan kenal dengan kue tradisional :)


 

Bahan-Bahan:

- 200 gr tepung beras
- 65 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm wijen
- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, campurkan tepung, gula, garam dan wijen, aduk sampai tercampur rata
- kocok telur bersama dengan santan, (kocok menggunakan whisk), kemudian masukan          kedalam campuran tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua bahan                tercampur rata, kemudian sisihkan
- Selanjutnya siapkan cetakan kue kembang goyang, Siapkan wajan dan panaskan minyak        agak banyak
- Ambil cetakan kemudian celupkan ke dalam minyak panas Setelah panas, celupkan                cetakan kedalam adonan kue. Lalu masukan adonan tersebut bersama cetakan ke dalam        wajan penggorengan yang berisi minyak panas. Goyang-goyang cetakan tersebut higga             adonan terlepas

Selamat Mencoba