Resep Roti sobek Manis Simple
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir/sesuai selera
- 65 gr butter/blueband cake & cookies, lelehkan- 2 kuning telur
- 130 ml susu cair
- 1 sdt fermipan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pasta coklat
- 50 gr chocochip/sesuai selera (bisa diganti dengan kismis)
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali chocochip. boleh pakai mixer yang untuk adonan roti, bisa juga pakai tangan, aduk rata dan uleni sampai kalis
- Sebelum adonan kalis, masukan chocochip, lalu uleni sampai kalis. kemudian adonan dibulatkan, tutup rapat dengan kain bersih atau plastik bening dan diamkan selama 3 jam sampai mengembang
- setelah mengembang, kempiskan adonan, kemudian bagi rata dan bentuk sesuai selera
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, kemudian tata adonan yang sudah dibentuk (kebetulan saya sedang malas jadi buat seperti roti sobek biasa)
- setelah mengembang, kempiskan adonan, kemudian bagi rata dan bentuk sesuai selera
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, kemudian tata adonan yang sudah dibentuk (kebetulan saya sedang malas jadi buat seperti roti sobek biasa)
- Panaskan oven, kemudian panggang selama 20 menit, lalu keluarkan dan olesi dengan kuning telur yang sudah dicampur susu (bisa diberi topping sesuai selera, keju parut atau yang lainnya) lalu oven kembali selama 10 menit atau sampai matang
- Roti sobek manis siap dihidangkan untuk teman minum teh bersama keluarga
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon