Resep Nasi Goreng ikan asin Populer

Resep Nasi Goreng ikan asin Populer



Bahan-Bahan:

- 1 piring penuh nasi putih dingin
- 100 gr ikan asin jambal, goreng dan potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm kecap asin 
- 1 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, potong serong
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Minyak goreng

Bumbu dihaluskan: 

- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai hijau
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak, buat telur orak-arik kemudian sisihkan

- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukan nasi dan kecap asin, aduk rata
- Maukan telur, kecap manis garam dan penyedap, aduk-aduk. Tambahkan ikan asin dan        daun bawang, aduk kembali hingga semua tercampur rata
- Terakhir koreksi rasanya dan sajikan