Resep Kue Ulang Tahun Untuk Pemula

Resep Kue Ulang Tahun Untuk Pemula




Bahan Cake:

- 7 butir telur ayam
- 200 gr gula pasir
- 175 gr terigu (saya pakai segi tiga biru)

- 1 sdm SP
- 2 sdm maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 125 gr margarin blue band, lelehkan
- 1/2 sdt vanily
*Terigu, susu bubuk dan maizena diayak, sisihkan

Bahan Topping:

- Secukupnya butter cream
- Secukupnya DCC
- Sedikit pewarna merah
- Secukupnya buah ceri

Cara Membuat:

- Panaskan oven terlebih dahulu dengan api kecil saja, siapkan loyang yang sudah di oles           margarin 

- Siapkan mixer, kocok telur, gula dan vanily, setelah 5 menit masukan SP kocok/mixer            sampai mengembang putih dan kental
- Turunkan speed mixer, masukan campuran terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit,    lalu masukan margarin, setelah tercampur rata matikan mixer

- Kemudian panggang dalam oven 25-30 menit dengan suhu dibawah 190 derajat celcius,        cek kematangan dengan tusuk gigi atau lidi, jika sudah tidak nempel berarti kue sudah            matang. jika kue ingin dihias tunggu hingga kue dingin, setelah dihias masukan ke lemari      pendingin

Cara Menghias:

- Siapkan alat untuk menghias seperti spuit dan plastik segi tiga (piping bag)
- Beri pewarna butter cream, sesuai selera saja
- Beri sekeliling cake dengan butter cream hungga rata, lalu hias sesuai ide anda

Selamat Mencoba