Hallo Bunda, ada yang suka minum kunyit asam gak nih? Kali ini CARA BIKIN buat resep nya lho.. buat Bunda yang pengen langsing bisa juga dengan minuman ini.
Jamu Kunyit Asam, terutama kunyit banyak manfaat nya untuk kita, Kandungan zat yang baik dalam kunyit adalah antara lain Kurkumin sebagai zat anti oksidan, minyak asitri, lemak tak jenuh, karbohidrat, protein, pati, vitamin C, serta garam-garam mineral penting seperti zat besi, fosfor dan kalsium.
Kunyit asam juga mampu membantu melangsingkan tubuh dan juga menghilangkan aroma tubuh. Wow... keren ya, selain rasanya yang enak minuman jamu ini juga banyak khasiatnya
Diminum hangat enak, dingin juga enak, tergantung selera aja.
Mau tau cara bikin nya, yuk! ini dia...Resep Kunyit Asam Sehat
Bahan-Bahan:
- 500 gr kunyit yang sudah cukup tua
- 500 gr asam jawa
- 250 gram gula merah
- 2 liter air, ambil satu gelas untuk memblender kunyit
- 1/8 atau seujung sdt garam beryodium
Cara membuat:
- Cuci bersih kunyit sampai tidak ada lagi kotoran baik itu kotoran tanah atau rimpang kulit kunyit, cucilah dibawah air yang mengalir
- Haluskan kunyit dengan cara diparut, ditumbuk atau diblender dengan segelas air
- Kemudian saring kunyit yang sudah halus dengan menggunakan kain bersih, ambil sarinya saja dengan cara diremas-remas, sampai hanya tersisa ampasnya saja
- Siapkan panci, campur sari kunyit tadi dengan air dan gula merah, aduk sampai gula larut
- Setelah mendidih, masukan asam dan garam, aduk kembali sampai asam larut, tunggu sebentar kemudian angkat
- Tunggu sampai uapnya hilang, kemudian saring. Kunyit asam siap dihidangkan
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon