Cara Bikin Roti Goreng Isi Coklat
Roti goreng adalah makanan pilihan untuk teman minum teh bersama keluarga, atau bisa juga untuk bekal sekolah dikala sedang bosan dengan roti yang biasa. Bunda tau dong kalau anak-anak tuh suka cepet bosan dengan makanan, jadi kita harus pandai-pandai berkreasi membuat makanan agar buah hati kita lebih suka dengan makanan dirumah daripada jajan diluar. Membuat roti goreng hampir sama seperti membuat donat, topping nya bisa bunda sesuaikan dengan selera, pakai taburan gula halus pun cantik, mau tanpa topping seperti yang saya buat juga enak lho.. dan untuk isian pun bisa suka-suka Bunda, pakai coklat, keju atau selai strobery.
Oke Bunda, selamat mencoba dan selamat berkreasi ya...
Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 27 gr Susuk bubuk
- 2 butir kuning telur
- 60 gr gula
- Secukupnya coklat seres (untuk isi) bisa juga pakai coklat blok
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat
- 25 gr blueband
- 2 sdt ragi instan/fermipan
- Minyak goreng secukupnya
Topping:
- Krim untuk olesan(Blueband dan gula di mixer sampai lembut)
- Secukupnya coklat ceres
- Secukupnya keju parut
Cara Membuat:
- Campurkan ragi, air hangat dan 1/2 sdt gula, diamkan 5 menit hingga larut dan berbuih
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk,kuning telur, gula dan blueband, aduk rata
- Masukan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil adonan di uleni hingga kalis, kemudian diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang
- Selanjutnya kempeskan adonan, lalu bagi adonan sama rata, bentuk
Setelah mengembang, kempeskan kembali, lalu dibentuk bulat dan diberi isi dengan coklat ceres, diam kan kembali selama 15 menit
- Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan, goreng roti dengan api kecil, bolak balik sampai kuning dan matang kemudian angkat
- Setelah roti dingin beri topping sesuai selera
Selamat Mencoba
EmoticonEmoticon