Resep Mpasi 9 bulan Nasi tim udang

Resep Mpasi 9 bulan Nasi tim udang

Kandungan gizi nasi tim udang sangat baik dan tidak diragukan lagi bahwa udang memiliki kandungan protein lebih tinggi bila dibandingkan dengan daging ayam dan daging sapi. Selain itu, udang juga mengandung vitamin, lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan mineral penting, oleh karna itu Kandungan gizi nasi tim udang tidak perlu diragukan lagi ya Bunda..


Bahan-Bahan:

- 1 centong nasi matang, yang masih baru
- 2 ekor udang kupas kulit dan bersihkan
- 20 gr ayam cincang
- 1 bh wortel, diparut
- 1 bh buncis diiris tipis dan halus
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 butir bawang merah cincang
- 1 btg daun bawang cincang
- 1 tangkai daun seledri cincang
- 200 cc air matang
- Evoo secukupnya
- 1 sdt unsalted butter

Cara Membuat:

- Siapkan panci, didihkan 1 gelas air, setelah mendidih, masukan udang 3 menit saja,                 kemudian angkat dan sisihkan, cincang udang
- Saring air rebusan udang, kemudian masak kembali bersama nasi, setelah air                            meresap,tambahkan unsalted butter, aduk rata angkat dan sisihkan
- Siapkan wajan, panaskan evoo, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah tercium        bau harum tambahkan irisan daun bawang, masukan ayam cincang, aduk rata
- Masukan air, kemudian masukan semua sayuran dan udang cincang, aduk kembali hingga    rata, setelah tumisan matang, matikan kompor
- Siapkan panci kukusan dan panaskan, siapkan mangkuk kecil atau cetakan, isi dengan          sayuran, kemudian tambahkan nasi, kukus selama 15-20 menit, setelah matang angkat
- Hidangkan untuk si buah hati saat masih hangat