Cara Bikin Bakso

Cara Bikin Bakso

Bakso adalah makanan favorit hampir semua kalangan, terutama kaum perempuan, biasanya kalau dengar ada tempat makan bakso yang enak pasti langsung dicari. Cuma terkadang kalau makan diluar ada rasa khawatir takut bahan bakso nya ditambah bahan-bahan yang tidak kita inginkan, seperti Borak misalnya, dan karna rasa takut itulah akhirnya coba-coba buat sendiri, satu resep bisa untuk satu keluarga, lebih hemat dan lebih higienis, lebih nikmat makan nya.

membuat bakso memang gampang-gampang susah, awal membuat saya beberapa kali gagal, coba lagi dan coba lagi, dan senangnya untuk resep kali ini saya bisa, untuk Bunda yang mau mencoba, jangan takut gagal ya.. pasti bisa ko. Saya sarankan memakai daging yang masih segar, bersih dari lemak dan urat. 
Sajikan bakso dengan sayuran sesuai selera, taburan bawang goreng dan sambal



Cara Bikin Bakso Sapi

Bahan Bakso:

- 750 gr daging sapi, cincang
- 150 gr sagu tani
- 1 btr putih telur

- 210 gr es batu

- 5 siung bawang putih, goreng lalu dihaluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan/uleg
- 1/2 sdt lada bubuk/butiran

- Garam seukupnya

- 1/2 sdt gula pasir

- Secukupnya air bersih
Cara Membuat pentol Bakso:

- Siapkan daging sapi segar yang sudah dibersihkan, kemudian haluskan/giling daging beserta batu es, dengan menggunakan food processor atau blender

- Selanjutnya siapkan wadah, keluarkan daging dari blender. Campur dengan putih telur, sagu, bawang putih, lada bubuk, garam dan gula, aduk sampai tercampur rata

- Siapkan air panas yang baru dimasak, kemudian bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan sendok, kemudian masukan kedalam air panas
- Setelah semua adonan habis, didihkan air dipanci yang lain, masukan bakso, rebus sampai mengapung, angkat, kemudian masukan kedalam air es, kemudian tiriskan

1. Cara membuat kuah baksonya silahkan lihat disini 

   Cara Bikin Kuah Bakso

   Selamat Mencoba
3.