Resep Kue Singkong Isi Pisang

Bahan-bahan:

1 kg singkong yang berkualitas baik
pisang tanduk secukupnya
pewarna makanan hijau pandan sesuai selera/secukupnya
1/2 sdt vanili
200 ml air bersih 
200 gr gula pasir 
1/2 sdt garam halus

Bahan lapisan luar :

• 1/2 kg kelapa parut
• 1/ sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Singkong :

1. Kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai bersih
2. Parut singkong yang sudah bersih kemudian diperas buang airnya
3. Campurkan semua bahan lalu diaduk sampai tercampur rata sambil diuleni dengan tangan
4. Simpan adonan pada tempat yang datar lalu pipihkan
5. Letakkan pisang tanduk yang sudah dikupas kulitnya lalu simpan diatas adonan bagian pinggir
6. Gulung adonan yang sudah diisi pisang lalu dikukus hingga matang selama 45 menit
7. Sambil menunggu kue matang siapkan juga bahan lapisan luar
8. Campurkan semua bahan lapisan lalu kukus selama 5 menit
9. Angkat kue yang sudah matang lalu siap dipotong melingkar atau sesuai dengan selera anda
10. Baluri dengan kelapa parut kue yang sudah dipotong dan siap untuk dinikmati
    
    
    Makanan dart singkong ini, selain bahannya murah juga mudah dicari, kue ini bisa untuk arisan, acara keluarga, atau dinikmati dirumah bersama keluarga, bisa juga untuk dijual lho.. selamat mencoba...