Ice Cream

Ice Cream 

Hai Bunda... anak-anak suka ice cream kan? yup! hampir semua anak-anak menyukai ice cream, tekstur nya yang lembut dengan berbagai cita rasa membuat makanan ini selalu dicari, bukan hanya anak-anak saja yang menyukai ice cream, bahkan semua kalangan, tua muda menyukai ice cream. Berikut ini ada resep ice cream yang Bunda bisa buat sendiri dirumah, rasa bisa disesuaikan dengan selera dan bahan-bahannya pun mudah didapat.
Ok Bunda... selamat mencoba dan berpetualang didapur tercinta :)

Bahan-bahan:

- 4 sachet SKM putih (bendera/indomilk)
- 2 sachet dancow bubuk putih
- 1 gelas gula
- 3 gelas air
- 4 sdm maizena, larutkan dengan 1/2 gelas air
- 1/2 sdm sp ditim
- Untuk warna atau rasa bisa memakai buah strawberry ata buah naga secukupnya. Jika           memakai buah strawberi cukup 5-7 buah, jika memakai buah naga cukup separuh atau           sebelah saja.

Cara membuat:

- Siapkan panci kecil, campurkan semua susu, gula, dan air, kemudian masak
- Setelah hampir mendidih masukan larutan maizena, aduk cepat hingga mengental,                matikan api kemudian pindahkan adonan ke wadah yang lain.

- Setelah adonan agak dingin simpan kedalam frezzer, diamkan hingga beku kira-kira 6 jam.

- Setelah beku, keluarkan dari frezzer lalu dihancurkan atau dilumatkan, lalu tambahkan sp    yang sudah di tim, kemudian kocok adonan dengan menggunakan mixer dengan                      kecepatan tinggi 10-15 menit hingga lembut dan mengembang.
- Jika ingin menambah rasa, adonan dibagi 2 kemudian sebagiannya ditambahkan buah          lalu dimixer sebentar.

-Selanjutnya simpan dan satukan adonan dalam wadah, lalu simpan dalam frezzer kira-          kira semalaman dan ice cream siap dinikmati.

Selamat Mencoba