Minuman Sari Lidah Buaya

Minuman Sari Lidah Buaya


 Yang alami sekarang sedang menjadi trend, selain karena lebih aman juga bahannya mudah dicari atau bisa kita tanam sendiri. Seperti manfaat daun lidah buaya ini, pasti semua belum tau kan.. selain bisa untuk kecantikan, daun lidah buaya juga baik untuk kesehatan. Jika ingin membuat olahan daun lidah buaya pilih daun yang cukup umur dan tebal.Daun cukup umur berwarna hijau tua, bagian tepi daun berduri lunak dan pucat.



Bahan-bahan:

-  2 tangkai daun lidah buaya yang besar (saya beli di supermarket) 
- 1/4 sdt asam sitrat
- 2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 sdt garam dapur
- Gula pasir sesuai selera, diasak atau dibuat simple syrup

Cara Membuat:

- Cuci bersih daun lidah buaya, kupas kulit daun lidah buaya, ambil daging daun lidah              buaya potong kotak sesuai selera.
- Cuci denga air bersih hingga lendirnya hilang dan bersih
- Siapkan panci, didihkan air lalu matikan kompor. Masukkan potongan daging lidah                 buaya, diamkan selama 10 menit.
- Rendam daging lidah buaya dalam larutan asam yang terbuat dari 1 liter air matang,              perasan jeruk nipis ¼ sdt asam sitrat.
- Bilas kembali potongan daging daun lidah buaya dengan air matang, tambahkan larutan        gula sesuai selera.
* Saya menambahkan syrup cocopandan pada es lidah buaya

Selamat Mencoba