Resep Puding Lumut Butter

Resep Puding Lumut Butter

Bahan-bahan:

- 1 bungkus agar-agar putih (plain)
- 2 butir telur utuh kocok lepas 
- 150 gr gula pasir 
- 125 mg santan instan 
- 550 ml air bersih
- 1/2 sdt garam 
- 1 sdt perasa vanila 
- 1 sdt esen pandan 
- 100 ml air sari pandan  

Cara Membuat:

- Siapkan wadah, campur semua bahan lalu saring lalu tuang kedalam panci
- Kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih

* Jika ingin lumutnya besar-besar, aduknya sesekali saja, jika ingin tampilan lumut nya             kecil dan halus, aduk terus saat memasak. Agar tampilan lumutnya full, tuang agar                 kecetakan saat sudah tidak panas 

Bahan puding butter:

 Bahan A:

- 4 butir kuning telur 
- 100 mg butter, cairkan
- 1 sdt perasa vanila
- Setengah kaleng kental manis 

Bahan B: 

- 1 bungkus agar-agar putih (plain)
- 550 ml air
- 4 sdm gula pasir 

Cara buat:

- Masak semua bahan B sampai meletup, matikan api
- Ambil separuh bagian agar, tuang ke bahan A aduk cepat dengan whisk, masukkan lagi ke     sisa Agar B lalu aduk hingga mendidih 

Selamat Mencoba